Ich habe es nach anfänglichen Schwierigkeiten geschafft den Shop bei mir lokal zu installieren, Artikelkategorien, Artikel, Versandkosten anzulegen etc. und auch eine Testbestellung abzuschicken.

Mein größtes Problem war, dass ich eine veraltete XAMPP Version mit einer alten PHP und einer älteren MySQL-DB Version installiert hatte.
Dort lief ich ständig auf "Fatal Error Meldungen".

Aktuell habe ich XAMPP-Version 1.7.4 installiert, mit
PHP Version 5.3.5
MySQL Version 5.5.8
Apache 2.2.17

FWP-Shop ist die Version 4.0, also die Multishop-Version. Wo die RC-Version in den Sourcen steht habe ich noch nicht gefunden. Jedenfalls ist der Download vom 18.08.

Als SMTP-Server habe ich bei der Installation einfach meinen Yahoo-Account hinterlegt, da ich keinen eigenen SMTP-Server habe.
Vielleicht hilft diese Angabe der Versionsnummern ja doch dem ein oder anderen über die Startprobleme...

Die Systemvoraussetzungen stehen übrigens auf der fwpshop.org-Seite z.B. unter Informationen.